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露地西芹的栽培管理技术

一、西芹的品种特性
  西芹是一浅根性蔬菜,根系吸收能力弱,其根群主要分布在地表下10-20厘米的土层,横向分布30厘米左右,鉴于此,在西芹生长的旺期,能否及时供给足够的水分将直接影响西芹的产量和品质。西芹的叶柄较宽,厚而扁,纤维少,多实心。如果西芹的栽培密度大,叶柄长而窄,反之,叶柄宽而短。正常情况下,构成产品的叶有8-13片。

  西芹要求冷凉湿润的环境条件,生长适宜温度为15-20度,30以上的高温仍可生长,但超过26度生长不好,品质低劣,但苗期耐高温;4-5片叶的幼株可忍受零下10-零下12度的低温;成株可耐短期零下8-零下10度的低温。西芹为绿体春化植株,具有3-4片叶的幼苗,在2-5度的低温下,15-20天即可通过春化阶段。植株通过春化阶段后,在长日照和高温下,抽生花茎并开花、结实。西芹要求中等强度光照,强光照抑制纵向生长,而促进横向生长。在强光照下,叶柄的纤维程度高,品质下降。

  西芹幼苗生长缓慢,苗期较长,而根系吸收能力相对较弱,因而对水分的要求很严格。植株进入缓慢生长期后,需水较幼苗期少。植株进入旺盛生长期后,地表布满白色须根,这时需水量最多。

  西芹对矿物质的要求是,生长前期以氮磷为主,生长后期以氮钾为主。西芹对硼和钙的需求量很大,缺硼时,叶柄易裂;缺钙时,以发生黑心病。

  二、西芹的栽培
  西芹一年四季均可栽培。但一般在栽培前需培育壮苗,一般每亩用种量30-50克。过去人们一般提倡50-60天的苗龄,现在我们一般推广90-100天的大苗。
  1、育苗:如在低温季节育苗,一般需浸种催芽,清水浸种12-24小时,催芽温度15-20播后上覆细沙1厘米或细湿土0.5厘米,后盖膜保湿保温,要求土壤温度15-20度。
  如在高温季节播种,一般是干籽直播育苗,播后随即用薄草帘等覆盖遮荫,出苗后要逐渐减少遮荫。
  出苗后苗子的吸水力差,要小水勤浇,达2-3片叶进行间苗,此后畦面见干见湿,达3叶1心或4叶1心便可定植。
  2、定植:定植的密度依品种本身的大小和对商品大小的需求而定,一般单株重在700-1000克的产品为目的的,株行距应为25-35厘米的见方;单株重在300-600克的产品为目的的,株行距应为17-25厘米的见方;单株重在250-300克的产品为目的的,株行距应为13-17厘米的见方。
  3、定植后的管理
  白天温度一般保持15-20度,夜间5-10度,尽量争取夜温不低于5度。
  苗高15厘米左右,开始接近封垄时开始追肥浇水,每次每亩用硝酸铵15-20公斤或用硫酸铵25-30公斤,以后3-5天叫浇1次水,15-20天左右追1肥。50-60天后可采果。

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